暑い日が続いていますね。 ふと、そうめんが食べたくなりました。 そうめんは素麺と書きますが、昔は索麺(さくめん)と言ったそうです。 初めは索麺だったものが次第に崩れ、素麺と誤記したものがそのまま名称になったみたいですね。 そうめん、ひやむぎ、…
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